21 fevereiro, 2014

Receitas saudáveis (sanduíches naturais...)

Meninas Segue abaixo algumas receitas que a nutricionista me recomendou.



RECEITAS DE Sanduiches
Sanduíche básico com salada
2 Fatias de pão integral, centeio UO Fibras
1 Fatia de presunto magro OU peito de chester UO UO peru blanquet
1 Colher de sopa de requeijão Cheia de luz
2 Folhas de alface
2 rodelas de tomate
à Colocar o requeijão NAS Duas Fatias de pão, adicionar o presunto, a alface EO tomate hum los Cima Do Outro ea outra Fatia de para fechar o Sanduíche. Se preferir adicionar Cenoura ralada uma Mistura.

Sanduíche de laranja crocante
2 Fatias de pão integral, centeio UO Fibras
½ Cenoura ralada fina Pequena
½ Maçã Pequena Cortada los tiras Finas
1 Colher de sopa de requeijão Cheia de luz
Sal e pimenta a Gosto
à ralar um Cenoura e Cortar uma Maçã los tiras Bem Finas, adicionar o requeijão luz e temperar com sal e pimenta a Gosto. Se o requeijão estiver Muito firme, adicione 1 Colher de sopa de leite desnatado parágrafo deixar uma Mistura Mais Líquida. Sirva uma Mistura NAS Duas Fatias de pão. PODE-SE adicionar hum Pouco de Nozes picadas.

Sanduíche de presunto com iogurte
2 Fatias de pão integrante
3 colheres de sopa de iogurte desnatado natural, temperado com sal, salsinha e cebolinha a Gosto
1 Fatia de presunto magro
1 pepino em conserva cortado los Fatias
2 Folhas de alface
Mostarda a Gosto
à Juntar o iogurte temperado com como Fatias de pepino. Passar uma mostarda EM UMA Das Fatias fazer pão. Colocar sobre uma Fatia, uma Folha de alface, uma Fatia de presunto ea Mistura com o pepino e   iogurte o. Fechar los SEGUIDA o Sanduíche.

Sanduíche de ricota temperada
2 Fatias de pão integrante
2 Fatias Finas de ricota UO queijo minas luz
1 Colher de sopa de requeijão luz
Salsinha a Gosto
2 Folhas de alface
2 rodelas de tomate
1 pepino em conserva
à Tempere a ricota com um salsinha EO requeijão. Pegue Das UMA Fatias fazer pão e coloque a ricota temperada, a alface, o tomate EO pepino, fechando com A Outra Fatia do Pão.

Sanduíche de atum (Duas Porções, ingerir somente uma)
60 g de atum Sólido los Água e Sal (+ ou - ¼ da lata)
½ Pequeno tomate
1 Colher de sopa de requeijão luz
1 Pedaço de palmito
2 colheres de cha de Uvas Passas Pretas
3 Fatias de pão de forma UO integrante pão preto de Sanduíche
à aposentar a Água excedente fazer atum e reserve. Corte o tomate EO palmito los Pedaços Pequenos. Misture o atum, o tomate EO palmito JÁ Cortados com OS Demais Ingredientes e SIRVA nenhum pão de SUA ESCOLHA, torrando UO Localidade: Não como Fatias e corte los Quatro unidades.

Sanduíche vegetariano (Duas Porções, ingerir somente uma)
1 Pedaço de queijo minas (Approximate ¼ de PAEC)
1 Pedaço de pepino em conserva
1 Pedaço de palmito em conserva
1 xícara de cafezinho de Cenoura ralada
1 Colher de sopa de requeijão luz
3 Fatias de pão de forma integrante
à Corte o queijo, o pepino EO palmito los cubinhos Pequenos, Mistura uma Cenoura EO requeijão e SIRVA não Pão integrais Duas Cortando EM unidades.

RECEITAS DE SUCOS OU batidas

Suco tropical
½ mamão papaia
¼ de Copo de suco de maracujá
1 Fatia de abacaxi
1 manga Pequena
à Bater Tudo não liquidificador. Se preferir, coar los peneira fina e SERVIR com Gelo.

Suco de papaia com laranja
1 mamão papaia Bem maduro
½ Copo de suco de laranja
Suco de ½ limão
à Bata Tudo não liquidificador ATÉ obter UMA Mistura homogénea.

Suco de bananeira tropical
Pedaços EM MÉDIA 1 laranja Cortada
1 Pedaço de mamão papaia ½ UO
1 banana Pequena UO ½ grande
à Adicione hum Copo de Água e bata no liquidificador. Sirva SEM coar.

Suco de iogurte
1 pote de iogurte desnatado (200 g)
1 Fatia grande de mangá (120g)
½ xícara de morangos (60 g)
1 Copo de refrigerante limonada dieta (200 ml)
à Bata Ingredientes de Todos os não liquidificador e SIRVA Gelado.

Batida de leite e morangos
1 xícara de leite desnatado (200 ml)
1 xícara de morangos (150g)
½ xícara de dieta guaraná (100 ml)
à Deixe o leite não Quase congelar congelador comia. Bata com o Restante dos Ingredientes não liquidificador e SIRVA los Dois copos.

Batida de bananas
1 banana Pequena
1 Colher de sopa de aveia los Flocos Finos
½ Copo de leite Gelado
à Bata Tudo não liquidificador POR Dois Minutos e SIRVA los Copo alto.


RECEITAS DE PRATOS PRINCIPAIS

Bolo de carne com linhaça
500g de carne moída
½ xícara de Chá de leite desnatado (100 ml)
1 clara
½ xícara de Chá de linhaça moída (65g)
1 cebola picada Bem (100g)
1 Colher de sopa de molho Inglês (10 ml)
Sal a Gosto
Salsa picada a Gosto
à Misture Ingredientes OS e coloque los UMA forma de bolo Inglês untada e polvilhada MÉDIA com Semente de linhaça moída OU FAÇA UM rocambole polvilhando como Sementes de linhaça los interior Seu. Leve AO forno do Médio (180), Por cerca de 30 Minutos OU ATÉ dourar. Deixe amornar e retirar-se da forma. Sirva fatiado com o molho de SUA Preferência.

Almôndegas de frango
300g de peito de frango moído
1 cebola picada (100g)
1 Colher de sopa de Pimentão Vermelho picado (15 g)
1 Colher de Sopa de Azeitonas Verdes picadas (15g)
1 clara
2 colheres de sopa de aveia (30g)

Para o molho
2 Dentes de alho amassados
Batidos 500g de tomate sem juros Pelé e SEM Sementes não liquidificador
1 Colher de sopa de salsa picada
à Misture o frango moído, a cebola, o Pimentão, a azeitona, a clara ea aveia ATÉ UMA Ficar massa firme. O Faça 12 bolas e reserva. Ingredientes Em UMA panela coloque OS fazer molho e deixe apurar POR 10 Minutos. Coloque como almôndegas, feche a Panela e deixe cozinhar EM Fogo Baixo POR 15 Minutos. Retire e adicione a salsa.

Peixe leve AO forno (ingerir somente UMA Porcão POR Refeição)
8 filés de pescada (8 Porções)
1 Colher de sobremesa de caril
1 pote (200 ml) de iogurte desnatado naturais
2 Batatas cozidas assadas
1 dente de alho picado
Sal e limão a Gosto
1 Colher de sopa de salsa picada
à Tempere o peixe com o sal, limão e alho. Reserve POR 1 Hora.
Coloque UMA OS Arquivo los forma forrada com Papel Alumínio e leve AO forno. Em UMA vasilha misture a batata, o iogurte EO caril com hum Pouco de sal, Fazendo hum puro. Retire o peixe do Forno e coloque UMA Colher de sopa fazer CADA filé purê eles. Leve AO forno POR MAIS 15 Minutos e SIRVA Quente.

Salada waldorf luz
3 xícaras de Maçã Vermelha Bem lavadas, Cortadas los Cubos com casca
3 xícaras de abacaxi Cortados los cubo
3 colheres de suco de limão UO Laranja
½ xícara de Nozes picadas
2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha parágrafo enfeitar
à Esprema o limão e coloque NAS Maçãs parágrafo evitar escurecimento. Junte o abacaxi e como Nozes. Adicione o molho de iogurte (Receita abaixo) cobrir um parágrafo Mistura. Enfeite com Ervas e SIRVA SEGUIDA eles.

Molho de iogurte
Salsinha, cebolinha e hortelã fresh a Gosto
100 ml de iogurte desnatado naturais
Raspas e suco de 1 limão
Paprica, sal e pimenta do reino a Gosto
1 pitada de Açúcar (opcional)
à Picar como Ervas Finas Bem, UO triturar não Processador UO liquidificador. Bata como Ervas com o iogurte, misture com o limão e tempere com sal a Gosto, páprica, pimenta e Açúcar. Resfrie Ate O Momento de SERVIR.










Nutricionista CLÍNICA
ANA CAROLINA FLEIG



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